雞湯有哪些功效與作用？哪些人不適合喝雞湯？

雞湯是大補(bǔ)的湯品，很多人都通過(guò)雞湯來(lái)補(bǔ)身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，在孕婦坐月子期間極為常用。雞湯有很多的功效與作用，人們只有了解清楚，才能更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。不過(guò)并非所有的人都適合食用雞湯，有些患病人群是不適合喝雞湯的。

雞湯有哪些功效與作用？

1、溫中益氣

很多人都存在體虛的現(xiàn)象，通過(guò)食用雞湯可以幫助溫中益氣，特別是經(jīng)常出現(xiàn)疲勞、貧血的人群，十分適合通過(guò)雞湯進(jìn)補(bǔ)。而且它還可以有效的改善月經(jīng)不調(diào)的情況。

2、保護(hù)心血管

雞肉當(dāng)中還富含可以幫助身體發(fā)育的物質(zhì)，而且這種物質(zhì)在膳食纖維中結(jié)構(gòu)占有重要作用，除此以外，雞肉當(dāng)中還有許多的不飽和脂肪酸，通過(guò)雞湯會(huì)被人體所吸收，這種脂肪酸能夠降低膽固醇的含量，從而達(dá)到保護(hù)心血管的功能。

3、提高免疫力

同時(shí)雞肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的，正在發(fā)育階段的人需要補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)，正好可以通過(guò)雞湯來(lái)攝入，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，雞湯還能夠提高人體的免疫能力，由于如今人們的生活習(xí)慣，很多人都處于亞健康狀態(tài)，常喝雞湯能夠改善身體狀況。

4、強(qiáng)身健體

雞肉當(dāng)中除了蛋白質(zhì)的含量豐富以外，微量元素的含量也是非?？捎^的，同時(shí)可以補(bǔ)充維生素，幫助人體加速吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

5、抑制炎癥

雞湯能夠抑制住人體內(nèi)的炎癥，對(duì)于緩解感冒方面也有一定幫助。

哪些人不適合喝雞湯？

1、高血脂患者

雞湯當(dāng)中而脂肪含量很高，如果高血脂的患者喝雞湯就會(huì)使膽固醇含量升高，那么就會(huì)引發(fā)一些其他的疾病。

2、高血壓患者

飲用雞湯會(huì)使血壓升高，因此高血壓患者也不適合喝雞湯，過(guò)多的飲用雞湯，還會(huì)使動(dòng)脈硬化。

3、胃酸過(guò)多者

喝雞湯會(huì)刺激到胃，從而使胃酸加速分泌，存在胃病的患者要少喝雞湯，尤其是經(jīng)常胃里泛酸的人群。

4、膽道疾病者

喝雞湯會(huì)增加體內(nèi)的脂肪含量，消化脂肪需要用到膽汁，膽道疾病者消化起脂肪來(lái)就會(huì)比較困難，而且容易引發(fā)膽囊炎。

盡管雞湯具有多種功效，能夠幫助人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是也不能盲目進(jìn)補(bǔ)，在控制飲用量的同時(shí)還要根據(jù)自身的體質(zhì)情況看是否適合飲用。