西紅柿的營養(yǎng)功效是什么？食用禁忌是什么？

夏天是一個非常燥熱的季節(jié)，但是在這么炎熱的天氣中也抵擋不住很多季節(jié)性的時蔬水果生長，例如西紅柿，西紅柿因其方便的食用方法以及味美而別人們所青睞是每個家庭中必不可少的一道佳肴。

西紅柿的這些營養(yǎng)功效你知道嗎？

1、預防癌癥，血管硬化等疾病

西紅柿又稱番茄，而西紅柿中大量的番茄紅素可以有殺菌消炎，殺滅體內(nèi)死細胞的功效，這些對于癌癥等其他炎癥疾病都有很好的預防作用。西紅柿中的微量元素在人體內(nèi)可以有降低人體血壓的功效，所以高血壓以及引起血管硬化的人，吃西紅柿可以有緩解作用。

2、延緩衰老美白的功效

西紅柿對于很多愛美的人來說也是一個日常必備的食材，西紅柿的番茄素有抗氧化的作用，每天一個西紅柿可以延緩衰老使皮膚的色素淡化，減少面部的黃褐斑，使皮膚變的水潤透白。

3、有利于減肥降脂

想要減肥的朋友可以在餐后餓了的時候加一個西紅柿，這樣不僅可以有飽腹感，而且西紅柿還具有助消化通潤腸道的功效，可以幫助胃部消化吸收攝入的食物，從而達到減肥降脂的目的。

西紅柿的禁忌有哪些？

1、西紅柿不宜空腹食用

西紅柿不可以空腹食用，包括小的圣女果也是不可以空腹食用，如果空腹食用會導致胃痛或者更有甚者會導致胃結(jié)石。

2、生食時盡量不要多吃

西紅柿生食的時候不宜多吃，有些人生吃西紅柿時會有一定的過敏傾向，這是由于個人身體素質(zhì)的原因造成的。胃酸過多的人也不宜多吃西紅柿否則西紅柿中的某種酸會導致胃部不舒服。

3、西紅柿不宜同黃瓜一起食用

很多人喜歡用黃瓜拌涼菜，西紅柿也可以拌涼菜但是這兩者盡量必要一同食用西紅柿含有大量的維生素，但是碰到黃瓜后會被損害所以這兩者不要一同食用。

溫馨提示

西紅柿營養(yǎng)價值雖然高，但是也不要一次性的食用太過多，尤其是胃酸過多的人不宜多吃，因為西紅柿中本來就含有某種酸類多吃容易傷害胃部，西紅柿在生食時一定要清洗干凈，不要直接吃。在選擇西紅柿的時候一定要選擇成熟的西紅柿，西紅柿雖然美味但是也一定要注意健康飲食。