古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紅酒是酒精經(jīng)過發(fā)酵加工之后,制作而成的一款酒精飲料。味道非常的醇厚,還具有一定的營養(yǎng)價值。經(jīng)常飲用紅酒對身體有很多好處,不過紅酒也有一些食用禁忌。如果使用不當,不但可能會破壞紅酒的營養(yǎng)價值,還可能會破壞掉紅酒的口感,甚至可能會影響到健康。大家一定要多加小心,下面我們就來了解一下。
喝紅酒有哪些好處?
1、抗衰老
紅酒中含有非常豐富的白藜蘆醇,這種物質(zhì)具有非常優(yōu)秀的抗氧化效果,可以有效的幫助提高新陳代謝。還可以讓肌膚變得更加紅潤有光澤。紅酒中的萃取物對抑制皮膚老化有很好效果,經(jīng)常喝紅酒可以有效的幫助抗衰老。
2、保護心腦血管
紅酒可以有效的幫助軟化血管,這樣就會使血液在血管中流淌得更加通暢,可以在血管中積聚更少的垃圾,也可以有效的降低血壓和膽固醇,可以有效的預防心腦血管疾病發(fā)作的風險。飲用紅酒后,我們的血管會產(chǎn)生一定的擴張,這樣就可以有效的幫助提高大腦的血流量,可以激發(fā)我們的大腦,能夠增強記憶力。
3、預防癌癥
紅酒富含有一種物質(zhì),可以有效的幫助女性朋友們調(diào)節(jié)性激素,可以防止乳腺癌等一系列由于雌性激素分泌過多引起的癌癥。因此,女性朋友們不妨可以多喝一些紅酒,對身體有很好的保健作用
喝紅酒有哪些需要注意
1、紅酒海鮮一起吃破壞口感
喝紅酒的時候最好可以搭配一些優(yōu)質(zhì)的紅肉。紅酒中存在大量的單寧酸,可以與紅肉中富含的優(yōu)秀蛋白質(zhì)結(jié)合。這兩種物質(zhì)結(jié)合之后很容易被身體吸收。還可以幫助我們促進胃腸道的功能,使我們快速的消化吸收。如果紅酒和海鮮一起搭配時,紅酒中的單寧酸會破壞海鮮的口感,使海鮮帶上濃重的金屬味道,影響紅酒的口感。
2、辛辣食品影響紅酒口感
辛辣食物會破壞掉紅酒中的營養(yǎng)成分,影響紅酒口感。因此紅酒應該盡量的避免和其他辛辣食品一起飲用。除此之外,很多常見的調(diào)味料都會影響到紅酒的味道。比如說,我們經(jīng)常食用的醋,會使紅酒的口感變得非常的平淡。
溫馨提示
紅酒雖然對我身體有很多好處,不過它依然是一種含有酒精的飲料,因此不可以多喝。如果想要通過喝紅酒的方式來養(yǎng)生,每天只需半杯就可以了,過量飲酒對身體還是有害的。
(責任編輯:麥瓊璇 )
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