古熾明 副主任醫(yī)師
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菊花茶是較為常見的一種茶飲,也受到很多人的喜好。但是,菊花茶并非人人都適合,在飲用菊花茶之前應(yīng)該要先了解了解自己是否能喝菊花茶,這樣才能夠養(yǎng)生保健。有些人認(rèn)為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇,那么哪些人不適合喝菊花茶呢?菊花茶要怎么泡?
菊花茶要怎么泡
泡菊花茶時(shí),最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,每次放一小把,沖入沸水泡2-3分鐘,待水七八成熱時(shí),可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,然后再喝。
哪些人不適合喝菊花茶
1、老人及兒童
也許大家認(rèn)為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇,夏季食用并無(wú)大礙,但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱,喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性,老人需慎重。兒童處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期,陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí),喝菊花茶有削減陽(yáng)氣之效,最好禁止食用。
2、過(guò)敏體質(zhì)者
在我們的現(xiàn)實(shí)生活中有人會(huì)對(duì)菊花茶過(guò)敏,如果喝了菊花茶就會(huì)引起皮膚紅腫、紅疹等過(guò)敏現(xiàn)象。所以那些過(guò)敏體質(zhì)的人喝菊花茶反而會(huì)有副作用,對(duì)自己的健康不利。
3、傷寒感冒者
一般情況下,傷寒感冒者都是因?yàn)橹鴽鲆鸬?,而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因?yàn)榫栈ú栌写碳の杆岱置?,加重咽喉炎癥的作用,延緩患者復(fù)原的時(shí)間、降低復(fù)原的質(zhì)量。
菊花茶怎么喝更有功效
1、選購(gòu)菊花方面
在選購(gòu)菊花時(shí)要注意,顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選,應(yīng)選挑有花萼的菊花。顏色偏綠的菊花最新鮮,如果顏色發(fā)暗的菊花不要選,說(shuō)明放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了。用手摸一摸,松軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落的菊花才好。
2、水溫方面
泡菊花茶前,水溫的掌握也很關(guān)鍵的,剛燒開的水不要急著沖茶,這樣沖出來(lái)的茶不好喝,而且剛開的水水垢也比較多,應(yīng)該靜止放置一會(huì)兒。此外,直接用沸水泡菊花也容易損失其營(yíng)養(yǎng),一般來(lái)說(shuō),85°--90°之間的水溫最適宜。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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