古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一般人都知道,少吃鹽對(duì)預(yù)防和治療高血壓有非常重要的意義。不過(guò),有些人為控制食鹽的攝入而用味精來(lái)提味,這同樣不利于高血壓的預(yù)防和病情的控制。
這是因?yàn)?,食鹽的成分是氯化鈉。食鹽過(guò)多,鈉在體內(nèi)可以引起體液,特別是血容量增加,從而導(dǎo)致血壓升高,心臟負(fù)擔(dān)加重。而味精的主要成分是谷氨酸鈉,在體內(nèi)會(huì)分解形成谷氨酸和鈉離子,相當(dāng)于另一種形式的“鹽”,味精吃多了也會(huì)引發(fā)和加重高血壓。
越是血壓高的人,味覺(jué)越不靈敏,越是要求味道的濃重,所以,很容易形成惡性循環(huán)。為了從根本上使血壓得到控制,就應(yīng)從忌口開(kāi)始做起,少吃鹽和味精,慢慢糾正不健康的飲食習(xí)慣。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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