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懷孕3個(gè)月能吃金槍魚(yú)嗎

2017-11-17 15:26:34      

懷孕3個(gè)月能吃金槍魚(yú)嗎

懷孕3個(gè)月慎吃吃金槍魚(yú)。金槍魚(yú)蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，可以通過(guò)非藥物手段補(bǔ)充氨基酸成分，有助于身體健康。金槍魚(yú)中不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各種食物之首。DHA被孕婦們稱(chēng)之謂腦黃金，是孕婦類(lèi)大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素。金槍魚(yú)中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細(xì)胞再生。但是因?yàn)槌缘降慕饦岕~(yú)很可能經(jīng)過(guò)一氧化碳（CO）處理，很可能導(dǎo)致腎中毒，所以孕婦還是要謹(jǐn)慎食用，避免中毒。

金槍魚(yú)是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚(yú)。鑒于世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科?？苾?nèi)和種間都有相當(dāng)大變異，分類(lèi)也很不相同，權(quán)威對(duì)此意見(jiàn)不一。

金槍魚(yú)又叫鮪魚(yú)。香港人起初用其英語(yǔ)的發(fā)音讀做吞拿魚(yú)而一直沿用至今。澳門(mén)以葡萄牙語(yǔ)舊譯為亞冬魚(yú)，是一種鯖科的海洋生物，大部分皆屬于鮪屬。肉色為紅色，這是因?yàn)轷n魚(yú)的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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