古熾明 副主任醫(yī)師
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孕婦能吃金槍魚壽司嗎
壽司一般含有的魚片都是生的,這是為了讓壽司的味道更鮮美。但是,這樣的食物中還是有潛在的危險的,因為生的食物中容易寄生細菌,這對孕婦來說是一個不小的威脅。如果細菌進入體內(nèi),容易對寶寶產(chǎn)生不利的影響。所以,孕婦、年長者和長期病患者等最好不要吃,除了以免發(fā)生食物中毒以外,還因為過食生冷食物對孕婦和胎兒都是一種刺激。
在懷孕期間,孕婦都必須按照符合利益的原則食用,還有常用的日本酒——這也就是說生的金槍魚壽司對孕婦來說應該是不能吃的。生牡蠣和生蛤蜊、大馬哈魚、涼拌魚類,還有其他生的、或是半生的魚類和貝類同樣也應該列入孕婦不能吃的食物范圍之內(nèi)。但是這不意味著,您不得不遠離于最喜好的日本餐廳。那里還有許多其他可選擇的東西——即使是在壽司酒吧。含有完全煮熟的魚類或海產(chǎn)品和蔬菜的菜單,實際上就是健康的選擇,不過值得注意的是孕婦最好食用低鹽的醬油調(diào)料。不過不用擔心您懷孕以前吃過的任何生魚片和壽司,對于孕婦來說,這些食物已經(jīng)過了“追溯期”,只要注意孕婦是不能生魚片的。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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