古熾明 副主任醫(yī)師
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其實(shí)枸杞泡水的次數(shù)是沒(méi)有什么限制的,但是每天的用量是有限制的,主要是控制在20G之內(nèi)就可以了。但是最好是不要過(guò)量的服用。
建議下午4、5點(diǎn)的時(shí)候喝枸杞茶,這樣吸收更好。關(guān)于清洗,因?yàn)殍坭蕉际橇罆竦谋容^多,如果擔(dān)心有灰塵什么的,可以進(jìn)行清洗,用水過(guò)一遍就可以了。
服用時(shí)注意用量,任何東西過(guò)量服用都是不好的。如果養(yǎng)生的話,建議每天不要超過(guò)20g,如果要起治療作用的話,需要根據(jù)醫(yī)生的處方和配藥服用。
枸杞子干嚼比泡水好中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來(lái)說(shuō),直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果。
用枸杞子泡水或者是煲湯的時(shí)候,枸杞的藥效是不可能完全被揮發(fā)出來(lái)的,這主要就是因?yàn)槭艿搅怂疁匾约敖輹r(shí)間的影響而造成的。
由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞子時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。
一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞子質(zhì)量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種,不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說(shuō),枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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