古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
增強(qiáng)免疫力
海苔所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫的功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力,顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
促進(jìn)排便
海苔的1/3是食物纖維,可以促進(jìn)腸道蠕動,促進(jìn)體內(nèi)毒素和廢棄物排出,保持腸道健康。便秘的人可以吃海苔后多喝水,其中的膳食纖維會大量吸水增強(qiáng)糞便體積,對緩解便秘很有幫助。
預(yù)防缺鐵性貧血
海苔中含豐富的礦物質(zhì)鐵,一片海苔鐵的含量與一塊豬肝差不多,2片紫菜相當(dāng)于3瓶牛奶和一個(gè)雞蛋。因此,女性食用海苔可以預(yù)防缺鐵性貧血。
預(yù)防甲狀腺腫大
海苔營養(yǎng)豐富,含碘量很高,可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”,有軟堅(jiān)散結(jié)功能,對其他郁結(jié)積塊也有用途。
有益心血管健康
海苔中富含?;撬?,而牛磺酸是一種氨基酸,廣泛存在于人體腦部、視網(wǎng)膜、心臟、膽汁。適當(dāng)吃海苔可以保護(hù)心肌、增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防冠心病、心肌缺血、高血壓、心律失常等心腦血管病的發(fā)生。
預(yù)防膽結(jié)石
?;撬崾悄懼闹饕煞?,牛黃素與膽汁酸結(jié)合可以促進(jìn)膽汁代謝,從而預(yù)防膽道梗阻、膽囊炎和膽結(jié)石的發(fā)生。
抗癌
海帶由紫菜烤制而成,其中含有脂溶性活性化學(xué)成分-溴酚類化合物和類胡蘿卜素具有抗癌作用。有助于防治腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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