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蕃茄燜鮑魚的做法步驟

2017-11-08 09:49:48      

1、鮑魚洗刷干凈，并準(zhǔn)備所有輔料。

2、蕃茄去皮切碎備用。

3、起鍋熱油爆香姜絲。

4、將蕃茄倒入鍋內(nèi)翻炒。

5、翻炒至蕃茄熟爛。

6、將鮑魚及鮑魚殼倒入鍋內(nèi)翻炒。

7、將2匙白糖倒入燜煮片刻。

8、倒入用適量清水+鹽+生粉+豉油+蠔油+雞精調(diào)制的汁水。

9、大火收汁即可起鍋。

10、蕃茄片及蔥花絲裝飾。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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