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糖尿病
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綠豆沙的最佳搭配食物

2017-11-07 16:27:32      

綠豆+大米

綠豆含淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)。在中醫(yī)食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴等功效,與大米煮成粥后,清潤(rùn)的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

綠豆+南瓜

南瓜有補(bǔ)中益氣的功效,并且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,與南瓜同煮有很好的保健作用。

綠豆+黑木耳

兩者搭配,可清熱涼血、潤(rùn)肺生津、益氣除煩,適宜暑熱癥、高血壓患者。

綠豆芽+韭菜

韭菜有溫陽(yáng)解毒、下氣散血的功效,綠豆芽有解毒的功效。韭菜與綠豆芽搭配食用可解除人體內(nèi)的熱毒并有補(bǔ)虛作用,有利于肥胖者對(duì)脂肪的消耗,加之韭菜含粗纖維較多,通腸利便,有助于減肥。

綠豆芽+金針菇

金針菇與綠豆芽搭配,具有清熱消毒的作用,用于防治中暑和腸炎。

綠豆芽+雞肉

兩者搭配可以降低心血管疾病及原發(fā)性高血壓的發(fā)病率。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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綠豆沙的概述

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常飲綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。詳細(xì)>>

綠豆的最佳搭配食物

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綠豆沙的功效

綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風(fēng)味而獨(dú)樹(shù)一幟,飲譽(yù)羊城。綠豆沙選用顏色新鮮、品質(zhì)優(yōu)良的綠豆為原料,再加入適量的香草、陳皮,佐以……詳細(xì)>>

綠豆沙怎么做

綠豆沙的材料要準(zhǔn)備綠豆和砂糖(份量為1:1),先將綠豆洗凈入鍋水煮,然后去皮(綠豆久煮之后,外皮自然會(huì)浮上來(lái),再用水沖掉即可。詳細(xì)>>

綠豆沙的注意事項(xiàng)

老、幼及體質(zhì)虛弱的人也不宜多吃。因?yàn)榫G豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下,轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類(lèi)人……詳細(xì)>>

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