古熾明 副主任醫(yī)師
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番茄是堿性食物嗎
番茄是堿性食物。蔬菜類的食物一般屬于堿性食物,因此番茄是堿性食物,并且是中堿性食物。
堿性食物的強(qiáng)堿性包括弱堿性、中堿性和強(qiáng)堿性,食物按照這樣分類為:
弱堿性食物有:紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍(lán)菜、 洋蔥、豆腐等。
中堿性食物有:蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、 香蕉、橘子、番瓜、 草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強(qiáng)堿性食物有:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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