古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑木耳又叫云耳,且以野生為佳?,F(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)很多心臟病患者并非血液中的脂肪和膽固醇附著血管內(nèi)壁而堵塞血液流通,是因血小板凝聚后產(chǎn)生的血凝塊使血管變窄,促成心臟病發(fā)作,而它有明顯的抗血凝作用,可抑制血小板凝聚,防治冠心病和心腦血管中的其他疾病。以它和蘋果燉豬瘦肉,清潤可口,潤燥、通滌、養(yǎng)肺益心、腦,為男女老少皆宜,尤為中老年人的養(yǎng)生之用。
材料:黑木耳12克、蘋果1~2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。黑木耳浸發(fā);蘋果切塊、去心;豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加冷開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉2個半小時便可,進飲時方下鹽,為3~4人用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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