秋暑時(shí)家庭養(yǎng)生靚湯杞子菊花燉瘦肉

萵筍又叫萵苣，以春初和秋末為時(shí)令，其中以春萵筍質(zhì)量尤佳。萵筍中含有多種維生素和無機(jī)鹽，其中以鐵的含量較豐富，且它在有機(jī)酸和酶的作用下，易……詳細(xì)>>

我國自《本草綱目》起多本藥書都一致認(rèn)為西洋參是益肺生津的佳品，稱它能助氣分，兼能補(bǔ)益血分，為其性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆……詳細(xì)>>

雞爪芋是廣東臺山有名的特產(chǎn)，現(xiàn)在有些肉菜市場都有售。它是芋頭的一個(gè)品種，形似雞爪，所以稱為“雞爪芋”。它粉糯香溢，當(dāng)?shù)孛耖g常用它煲湯、燉……詳細(xì)>>

國外學(xué)者還認(rèn)為它所含的胰蛋白酶，能將人體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解成為氨基酸，能將食物中已腐敗的物質(zhì)分解、清除，對治療腦血栓有臨床意義。民間入湯常用……詳細(xì)>>

廣東民間都認(rèn)為在秋冬時(shí)進(jìn)食魚翅海參十分之好。魚翅是鯊魚名貴的部位，價(jià)值亦名貴。但是它的鯊魚皮，價(jià)值不高，營養(yǎng)和味道都非常之好。詳細(xì)>>