古熾明 副主任醫(yī)師
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材料:金銀花、葛花、槐花各15g、雞蛋花、木棉花各15g、羅漢果1/2個、紅糖4茶匙、冷水1500ml。
沖調(diào)量:2人份。
沖泡時間:2小時。
做法:
1、將羅漢果用流動水沖洗干凈,同紅糖、金銀花、葛花、雞蛋花、木棉花和槐花一起放入湯鍋中。
2、在湯鍋中加入冷水,用大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火慢慢煮制約2小時。
3、待鍋中余下的湯水僅剩1/3時,將五花茶的料渣去除即可。
tips:制作這款五花茶最好選擇專用的砂煲來煲煮。煲好的五花茶可憑個人喜好,冷飲、熱飲皆可?;加心c胃疾病,經(jīng)常腹瀉的人不宜飲用這款茶水。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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