古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
綠豆粥怎么保存好
10°C以下冷藏
低溫可以抑制細(xì)菌的滋生速度,防止綠豆粥過快的腐敗,正常情況,10°C以下冷藏可以保存2天,此時雖然綠豆粥里面細(xì)菌數(shù)量會增加,但是仍然處于安全范圍內(nèi)。
注意!冷藏時用淺口的碗或盤子裝,這樣綠豆粥中間的溫度會更均勻。
密封保存
冰箱一般都會放置各種食物,密封可以防止食物串味,還能避免細(xì)菌交叉污染。但是密封用的保鮮膜要用質(zhì)量好一點的,且盡量不要讓保鮮膜沾到綠豆粥。
冷藏時不放糖
喝不完的綠豆粥先不要加糖,加糖的話相當(dāng)于給細(xì)菌又提供了一種營養(yǎng)成分,細(xì)菌的滋生速度會更快一些。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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