古熾明 副主任醫(yī)師
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喝咖啡的14大禁忌
一、咖啡燒好后應立即飲用,放涼后泡沫就會遭到破壞。
二、一般一天不要飲用兩次咖啡。
三、患有心血管病、潰瘍病、胃酸過多性胃炎、神經(jīng)系統(tǒng)興奮性過盛、失眠患者均匝忌飲用咖啡。
四、特別是忌飲濃咖啡,否則會影響心臟功能,刺激腸胃粘膜,尤其是老人和患有神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)及消化道器官疾病者,更應忌禁飲用濃咖啡。
五、切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖 啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
六、茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中。
七、含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀??Х纫蜻€會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育。
八、不少醫(yī)生認為,孕婦每天喝1~2杯咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產(chǎn)率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。
九、想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能瘦腰,還會使人發(fā)胖。
十、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥。
十一、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。
十二、緊張時添亂 咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。
十三、加劇高血壓咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產(chǎn)生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經(jīng)免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后,血壓升高的時間可長達12小時。
十四、誘發(fā)骨質(zhì)疏松咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質(zhì)流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經(jīng)常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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