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防止花生發(fā)霉的方法

2017-11-02 09:50:29      

防止花生發(fā)霉的方法

1、黃曲霉在溫度28-32攝氏度,相對(duì)濕度為85%以上環(huán)境中最容易繁殖和產(chǎn)生毒素?;ㄉ4嬖?0攝氏度以下,濕度8%以下的地方可防止發(fā)霉;

2、放在通風(fēng)的地方或者經(jīng)常拿出來曬曬。曬花生一般不超過25攝氏度,不然花生會(huì)出油,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低;

3、個(gè)別已發(fā)霉的花生必須挑出,以免黃曲霉菌傳染給其他花生。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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