古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
怎么保存花生可避免發(fā)霉
1、黃曲霉在溫度28-32攝氏度,相對濕度為85%以上環(huán)境中最容易繁殖和產(chǎn)生毒素?;ㄉ4嬖?0攝氏度以下,濕度8%以下的地方可防止發(fā)霉;
2、放在通風(fēng)的地方或者經(jīng)常拿出來曬曬。曬花生一般不超過25攝氏度,不然花生會出油,營養(yǎng)價(jià)值降低;
3、個(gè)別已發(fā)霉的花生必須挑出,以免黃曲霉菌傳染給其他花生。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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