古熾明 副主任醫(yī)師
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帶殼花生能放微波爐嗎
用微波爐煮帶殼的鮮花生極其簡單省事,下面就給大家介紹一下用微波爐煮帶殼鮮花生的方法。
原料:帶殼鮮花生、鹽、花椒、八角各適量。
準(zhǔn)備:把鮮花生洗凈后捏開口,即容易入味也可以防止炸開。
做法步驟:
1、把處理好的鮮花生放入容器,放入多量的鹽和適量花椒、八角,加水沒過花生,冷藏浸泡1夜。
2、將鮮花生轉(zhuǎn)入微波爐專用的容器中,如果喜歡吃濕的就加入泡花生的料水沒過花生,喜歡吃干的就不加料水,干的濕的都要則加一半左右的料水。
3、用保鮮膜包裹容器,并在上面扎些小洞,既能出氣還能防止水分流失過多。
4、放入微波爐高火5分鐘,然后再中火20分鐘左右即可。
補充說明:泡在料水里的花生水潤飽滿,沒有接觸到料水的花生則沙糯甘香。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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