鑒別花生油的方法

老百姓如何從外觀上鑒別同等級的油脂呢？在家里比較便捷的檢驗(yàn)方法可以有兩種：詳細(xì)>>

先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物花生油。要求篩后生仁雜質(zhì)越少越好，最多不超過0.1%。詳細(xì)>>

按照現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)，花生油按質(zhì)量由高到低，分為一級至四級4個(gè)等級，消費(fèi)者只需看看產(chǎn)品標(biāo)定的等級高低，就知道食用油的質(zhì)量好壞。另外，標(biāo)準(zhǔn)還……詳細(xì)>>

花生油是我們最常見的食用油，由于對外面賣的花生油不放心，現(xiàn)在又出現(xiàn)了部分假的花生油，所以不少家庭嘗試自榨花生油。我們都知道，自榨花生油雖……詳細(xì)>>

精制花生油：透明度高，質(zhì)地潔凈，水分和雜質(zhì)很少，因經(jīng)精煉除去游離酸，不易酸敗，是人們最歡迎的品種。詳細(xì)>>