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鮮美金針菇炒肉做法教大家

2017-11-01 14:33:25      

金針菇炒肉絲

材料:金針菇1把,里幾肉1塊,鹽,雞精,胡椒粉,美極鮮醬油。

做法

1、將金針菇的根部切除,清洗干凈;肉塊切絲,加入濕淀粉,鹽,雞精,胡椒粉腌制10分鐘。

2、清洗干凈的金針菇擠凈水分,切成段。

3、熱鍋放油燒熱,滑入腌好的肉絲滑炒,稍一變色就關(guān)火,用余溫燙熟肉絲。

4、鍋里放油,燒熱,放入金針菇翻炒。

5、一直炒到金針菇很松軟,調(diào)入鹽,雞精,美極鮮醬油,出鍋前倒入事先滑炒好的肉絲一同翻炒出鍋即可。


(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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