家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

菜譜家常菜彩椒百合炒豬面肉

2017-11-01 14:32:02      

菜譜家常菜 彩椒百合炒豬面肉

彩椒也叫柿子椒，有一種椒類堿能夠促進脂肪新陳代謝，起到減肥防病的作用，炒制時大火快炒能夠保持其清脆的口感。這次配上蛋白質豐富的豬面肉和百合炒制，滋味營養(yǎng)。

材料：豬面肉200克、彩椒150克、百合100克、蒜頭（去衣拍碎）15克、蔥段10克，鹽、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各適量。

做法：豬面肉洗凈切片，以鹽、糖、生抽拌勻備用；彩椒去籽洗凈，切件備用；百合洗凈切片備用；開鍋下油，爆香拍蒜和蔥段，下豬面肉大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入彩椒和百合繼續(xù)翻炒，最后以鹽、糖調味，勾薄芡即成。

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關推薦

文章關鍵詞：

家常菜菜譜木耳百合炒鴿肉

乳鴿的肉厚細嫩、食味鮮美，它富含蛋白質和無機鹽等養(yǎng)分，有益腎補虛的食效。乳鴿在烹飪上的應用，以燉湯、炒制和燜煮居多。詳細>>

家常菜菜譜酸菜彩椒炒魚片

酸菜富含乳酸菌和膳食纖維，有促進消化的食效，多與肉類配搭共烹，如這次聊到的酸菜彩椒炒魚片亦為其中一款。彩椒富含維生素和微量元素，適當進食……詳細>>

家常菜菜譜魚干彩椒炒韭菜

魚干是一種傳統(tǒng)的食材，尤其是沿海地區(qū)，家家戶戶在適當?shù)募竟?jié)，基本上都會制作一些魚干。優(yōu)質的魚干肉質甘香咸鮮，可以蒸、燜、炒、焗等做法烹出……詳細>>

家常菜菜譜芫茜菜椒炒墨魚

墨魚的吃法多樣，蒸、燜、炒、煮、鐵板等等手法都能烹出美味，這次聊到的芫茜菜椒炒墨魚亦為其一。菜椒的辣味較淡，而且具有多種顏色，是受到廣大……詳細>>

養(yǎng)生滋味菜譜西蘭花彩椒炒豬面肉

材料：豬面肉150克、西蘭花200克、彩椒80克、蒜頭（去衣拍碎）15克、姜片15克、蔥段10克，鹽、糖、米酒、生抽、生粉、花生油各適量……詳細>>

相關健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]