頭菜蒸肉餅做法

用料 ：豬肉 200克 生咸蛋 1個；蔥 姜末 1小勺；料酒 1小勺 醬油 1小勺；淀粉 1小勺水 1大勺；詳細(xì)>>

把剁好的肉末放到深口碗中，加入鹽、料酒、生抽以及剁碎的姜末拌勻，順同一個方向攪打上筋，加入切碎的榨菜丁拌勻。詳細(xì)>>

豬皮當(dāng)中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，對延緩皮膚衰老具有一定效果。營養(yǎng)學(xué)家分析，豬皮的營養(yǎng)價值比豬瘦肉要好，而且因其味甘性涼，有滋陰補虛的食效。……詳細(xì)>>

原料：3肥7瘦的豬肉300g，荸薺80g，生咸蛋一個，料酒一大勺，香油一大勺，白胡椒半小勺，蔥3根，拇指大的姜一塊， 清水100ml。詳細(xì)>>

越細(xì)碎的肉營養(yǎng)充分細(xì)化，越利于腸胃吸收，咸蛋黃蒸肉餅，肉汁鮮美，用來拌飯是絕佳的，應(yīng)該是寶寶的最愛了。 越細(xì)碎的肉營養(yǎng)充分細(xì)化，越利于腸……詳細(xì)>>