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營養(yǎng)菜譜福州豆腐煲的制作方法

2017-10-31 11:26:27      

營養(yǎng)菜譜福州豆腐煲的制作方法

主 料： 嫩豆腐2塊，蝦仁、鮮貝、絞肉各2兩；香菇2朵，蘆筍2支。

配 料： 醬油、蠔油各1大匙，糖半小匙，高湯1杯，薯粉1小匙，胡椒粉、麻油各少許。

做 法： 

1、所有的材料切丁，備用。

2、起油鍋，用4大匙油先炒香菇丁、絞肉、豆腐、鮮貝，加入調(diào)味料以小火燜煮，再入蝦仁、蘆筍丁燴一下，以薯粉水勾芡，撒上胡椒粉、淋點麻油即可。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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