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3款食譜幫助你健脾益氣消春困

2017-10-31 11:18:06      

春季菜譜:

1、淮山芡實(shí)煲筍殼魚湯

材料:淮山、芡實(shí)各50克,筍殼魚1斤,生姜3片。

煲法:筍殼魚文火煎至微黃,加水及淮山、芡實(shí),大火煲滾后慢火繼續(xù)煲1小時(shí)。

功效:健脾益氣去濕。

2、芡實(shí)煲老鴨湯

材料:芡實(shí)100-120克,老鴨一只。

煲法:老鴨宰凈,芡實(shí)放入鴨腹內(nèi),加水大火煲滾后,慢火繼續(xù)煲兩小時(shí),加少許鹽即可。

功效:滋陰養(yǎng)胃,健脾利水。

3、眉豆芡實(shí)煲雞腳湯

材料:眉豆80克,芡實(shí)60克,雞腳4對(duì),冬菇8個(gè),豬瘦肉100克,生姜3片。

煲法:配料洗凈,冬菇去蒂;雞腳洗凈,切對(duì)開;豬瘦肉洗凈。所有食材一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),大火煲滾后,改慢火煲約兩小時(shí)。

功效:健脾化濕,強(qiáng)筋健骨。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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