家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導 > 食材檔案 > 正文

萵筍燜臘肉做法

2017-10-31 11:09:54      

臘肉的香味與萵筍相互交融，營養(yǎng)健康。

食材

主料：臘肉150g ；萵筍1根

輔料：紅尖椒適量 ；蒜子適量 ；姜適量 ；蔥白適量 ；干辣椒適量 ；鹽適量 ；醬油適量 ；料酒適量。

步驟

1、熟臘肉切條，萵筍切條，紅尖椒切塊，蒜子拍扁切末，姜切末，蔥白切蔥花，干辣椒切節(jié)。

2、鍋入油，倒入臘肉，煸炒出油脂，放入姜、蔥、蒜、干辣椒爆香，倒入萵筍，翻炒片刻。

3、放入小半勺鹽、醬油、料酒、少量清水，蓋鍋蓋，小火燜五分鐘，倒入紅尖椒，炒至斷生。

（責任編輯：楊綺琴 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

萵筍的做法大全之臘肉萵筍片的做法

鍋再次燒熱，先倒入蒜頭，爆香；再倒入小青椒，以及萵筍片，一齊翻炒三至五分鐘；然后加少許精鹽，給萵筍入味。詳細>>

干鍋萵筍臘肉的做法

由于冬季天氣比較寒冷，火鍋和干鍋就開始受到大家的喜愛了，尤其是在室外能吃上一個熱氣騰騰的火鍋，渾身都覺得暖暖的，平時我們我們總覺得干溝比……詳細>>

吃萵筍的好處與效用 萵筍的花樣做法

萵筍想必大家都有吃過，萵筍的營養(yǎng)價值是很高的，而且萵筍的做法也是有很多的，那么，你知道萵筍的做法有哪些嗎？萵筍葉子能吃嗎？吃萵筍有什么好……詳細>>

萵筍肉絲做法

用料：萵筍300g，瘦肉200g，油適量，生抽適量，胡椒粉適量，淀粉適量，鹽適量；詳細>>

萵筍的做法大全之炒萵筍的做法

萵筍葉和皮去掉，切去根部洗凈，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；詳細>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 潘永

  • 卞華偉

  • 趙泳誼

  • 史琳娜

  • 潘永主任中醫(yī)師

    佛山市中醫(yī)院 營養(yǎng)科

    擅長：中醫(yī)藥結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學治療各種疾??；運用中藥治療呼吸系統(tǒng)疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]