古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒,即含有皮層、糊粉層和胚芽的米,口感較一般的白米硬,煮起來費時,但營養(yǎng)卻要高。一般來說,糙米用來煲粥為多,但試試煲排骨湯,濃烈的米香襯托出排骨的肉甜,滋味清新獨特,同時還攝取了動物性蛋白質(zhì),幫助吸收膠原蛋白。
材料:糙米:半碗;排骨:500克;紅棗:8粒;姜:2片;水:8碗
做法:
1、糙米淘凈,泡兩至三小時;
2、排骨洗凈斬件,汆水后撈起沖凈;
3、紅棗洗凈,拍扁去核;
4、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,即可下鹽調(diào)味食用。
功效:
含有豐富的鐵質(zhì)、鋅、葉酸、維生素、蛋白質(zhì)、糖類,提高人體免疫功能,排毒通便,潤膚養(yǎng)顏。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
排骨深受男女老少喜歡,而排骨用來燉湯也是一種美味。如何燉好一鍋排骨湯可是有技巧的,今天就教您,如何燉好排骨湯,以及排骨湯的常見做法。詳細>>
濃濃的子排與絲絲蓮藕相溶合,褒出一鍋鮮濃的湯。不但有潤腸道,清熱消痰、補血養(yǎng)顏的功效,而且還能夠有效的健脾胃。詳細>>
豐富營養(yǎng)的食物是孩子健康成長的必要條件,家長可增加蝦、瘦肉、蛋、牛奶、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。下面介紹一款幼兒食譜:最后放入鹽調(diào)味即可……詳細>>
花椒是常用的調(diào)味品,但你有沒有想過春天炒菜時多放上一把花椒,不僅能夠溫陽驅(qū)寒,還能殺菌防病,增強免疫力,有事半功倍的效果?詳細>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]