古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:臘肉150克、蘭豆100克、蓮藕250克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。
做法:臘肉洗凈,瀝干水分后切片備用;蘭豆去筋洗凈、蓮藕去皮洗凈切片,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下臘肉大火爆炒,攢少許米酒,然后加入蘭豆和藕片繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,勾薄芡即成。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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