家庭醫(yī)生在線首頁 > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) > 食材檔案 > 正文

養(yǎng)生滋味菜臘肉蘭豆炒藕片

2017-10-30 11:15:23      

材料:臘肉150克、蘭豆100克、蓮藕250克、蔥段15克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生粉、花生油各適量。

做法:臘肉洗凈,瀝干水分后切片備用;蘭豆去筋洗凈、蓮藕去皮洗凈切片,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜和蔥段,下臘肉大火爆炒,攢少許米酒,然后加入蘭豆和藕片繼續(xù)翻炒,以鹽、糖調(diào)味,勾薄芡即成。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞:

美味家常菜果仁蘭豆炒藕片

果仁富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)元素,其中一種本酚素的物質(zhì)有降低膽固醇的食效。今天用到的果仁為核桃,無論生食、炒制,還是制作糕點(diǎn)、糖果,都……詳細(xì)>>

臘肉炒藕片

秋天,正是吃蓮藕的季節(jié),脆脆甜甜的特別好吃,今天教大家做的是臘肉炒藕片,別有一番風(fēng)味,而且這道菜營(yíng)養(yǎng)很高哦。詳細(xì)>>

天天美食菜譜 蘭豆藕片炒魚松

蓮藕富含淀粉、維生素和礦物質(zhì)元素,為一種藥食兩用的保健佳品。蓮藕的烹法以炒、燜和煮居多,而且制作出來的菜式各具風(fēng)味,這次推薦以蘭豆和魚松……詳細(xì)>>

營(yíng)養(yǎng)家常菜杏鮑菇蘭豆炒花枝片

墨魚處理好洗凈,切片后飛水備用;杏鮑菇洗凈切片,以平底鍋煎香備用;蘭豆去筋洗凈,飛水備用;開鍋下油,爆香拍蒜,下花枝片大火翻炒,攢少許米……詳細(xì)>>

好吃的家常菜萵筍蘭豆炒墨魚片

墨魚片的吃法多種多樣,炒、煮則為其中最為常見的手法,這次聊到的萵筍蘭豆炒墨魚片亦為其一。萵筍和蘭豆都具有爽脆的口感,而且富含食用纖維和礦……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 卞華偉

  • 史琳娜

  • 趙泳誼

  • 潘永

專家答疑少精癥患者一定會(huì)不育嗎?

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]