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維生素缺乏
掛號科室:營養(yǎng)科 同類疾?。?a target='_blank'>腳氣病糙皮病營養(yǎng)不良鋅缺乏癥營養(yǎng)不足

用紫菜做早餐可以滋陰潤燥

2017-10-27 14:51:34      

材料:花卷50克,醬肉50克,紅柿子椒200克,雞蛋1個,干紫菜適量。

做法:

1、紅柿子椒洗凈,去蒂除籽、切絲,然后用鹽、白糖、雞精、香油調(diào)味,撒上香菜末即可。

2、湯鍋置火上,加適量清水,燒沸后放入打散的雞蛋液和紫菜,再用鹽和香油調(diào)味,撒上蔥花。

3、醬肉切片,花卷加熱即可食用。

秋天空氣濕度小、風(fēng)力大,容易導(dǎo)致水溶性維生素缺乏,因此不妨做道簡單的紫菜湯來以水解燥。紫菜富含維生素和微量元素,有“營養(yǎng)寶庫”的美稱,可防衰抗老。雞蛋補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥。配料香菜對防治牙齦腫痛和咽喉發(fā)炎有食療作用。

糖醋紅椒富含維C和膳食纖維,能消除疲勞、提高抗病能力。其特有的辣椒素還有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進(jìn)食欲,幫助消化。這些都是適合秋燥時節(jié)食用的食物。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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