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菜心粒油渣炒飯你會(huì)做嗎

2017-10-11 13:50:36      

菜心粒油渣炒飯你會(huì)做嗎

1、肥肉/偏肥五花肉100g切顆粒，菜心梗切粒，切蔥段待用。

2、鍋內(nèi)倒入油至熱，放入肥肉/偏肥五花肉煎成油渣后加入冷白飯翻炒。

3、把炒均勻的炒飯撥到鍋的一邊，鍋內(nèi)加油，磕入雞蛋，迅速將炒飯和雞蛋液混合炒在一起（主要是為了將雞蛋液粘到飯粒上）。

4、生抽，鹽適量調(diào)味，再放入菜心?；旌铣词臁?/p>

5、最后加入蔥段翻炒均勻起鍋即可。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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