古熾明 副主任醫(yī)師
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紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天服用一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。紅茶除了單獨(dú)沖泡外,還可在茶中加入其他材料,以下就是常見的幾種。
一、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:1,將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘;2,紅茶葉過濾掉,另以一口鍋煮牛奶;3,將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攪拌。
功效:每天早上喝一次,可有效補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:1,把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘;2,放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
三、甘蔗紅茶
材料:甘蔗500克,紅茶5克。
調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
四、糯米紅茶
材料:糯米50克,紅茶5克。
調(diào)制:1,將糯米洗凈,放入鍋中;2,加入適量清水煮;3,在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
功效:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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