古熾明 副主任醫(yī)師
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食物的種類比較多,在對(duì)食物選擇的時(shí)候,需要先對(duì)食物進(jìn)行了解,這樣在吃的時(shí)候,對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害,常見的食物中,蔬菜、肉、豆制品是很多人喜愛的,這些食物含有的維生素、蛋白質(zhì)都是比較多,長(zhǎng)期吃對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害,那經(jīng)期能吃海蜇皮嗎?
很多人對(duì)經(jīng)期能吃海蜇皮嗎并不是很清楚,這就需要對(duì)海蜇皮進(jìn)行一些認(rèn)識(shí),使得在吃的時(shí)候,對(duì)身體也不會(huì)有任何的損害,避免造成女性在經(jīng)期時(shí)候選擇它,影響到身體各方面。
經(jīng)期能吃海蜇皮嗎:
海蟄又名水母、白皮子,猶如一頂降落傘,也像一個(gè)白蘑菇。形如蘑菇頭的部分就是“海蟄皮”;傘蓋下像蘑菇柄一樣的口腔與觸須便是“海蟄頭”。海蟄皮是一層膠質(zhì)物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,海蟄頭稍硬,營(yíng)養(yǎng)膠質(zhì)與蟄皮相近。中國(guó)是最早食用海蟄的國(guó)家,晉代張華所著的《博物志》中就有食用海蟄的記載。今天,海蟄已成宴席上的佳肴。
海蜇屬腔腸動(dòng)物,海蜇呈傘形,在水中漂浮,產(chǎn)于我國(guó)沿海各地。夏秋季是捕撈旺季,捕撈后加明礬和鹽壓榨,除去水分,洗凈后再用鹽漬。海蜇按產(chǎn)地分,有南蜇、東蜇、北蜇等品種。南蜇以福建、浙江所產(chǎn)最好,個(gè)大,淺黃色,水分大、脆嫩。東蜇產(chǎn)于山東煙臺(tái)、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉內(nèi),不易洗掉,牙磣;棉蜇肉厚不脆。北蜇產(chǎn)于天津北塘,色白個(gè)小,比較脆嫩,質(zhì)量較次。海蜇的打撈季節(jié)一般是在夏秋季節(jié)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、 海蟄含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分,尤其含有人們飲食中所缺的碘,是一種重要的營(yíng)養(yǎng)食品;
2、 含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì),能擴(kuò)張血管,降低血壓;
3、 所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效;
4、海蟄能軟堅(jiān)散結(jié)、行淤化積、清熱化痰,對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益,并有防治腫瘤的作用;從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蟄,可以去塵積、清腸胃,保障身體健康。
以上就是對(duì)海蜇皮的介紹,那經(jīng)期能吃海蜇皮嗎?對(duì)這樣的食物是可以適量選擇的,不過在吃海蜇皮的時(shí)候,需要注意不能沒有節(jié)制的吃,否則對(duì)身體也是會(huì)有一定影響,在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的,而且吃海蜇皮對(duì)一些酒也是不要選擇。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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