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秋季吃絲瓜可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

2017-09-26 11:17:43      

絲瓜具有保濕、補(bǔ)水、去皺、消炎、平衡等功效，其水可以當(dāng)化妝水使用，很好用的，至于它的功效和作用，也很多。因?yàn)榻z瓜中含有豐富的礦物質(zhì)、維他命、植物粘液以及木糖膠，是很好的增白和去皺的天然美容護(hù)膚品。同時(shí)絲瓜可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

秋季時(shí)節(jié)，綠瑩瑩的絲瓜大量上市。絲瓜的營(yíng)養(yǎng)成分很高，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。它的醫(yī)療作用和藥用價(jià)值也很高。

絲瓜性味甘平、無毒，它有清熱化痰、涼血、解毒的作用，可配伍治療熱病煩渴、痰喘咳嗽、傷風(fēng)、痔漏、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病疾。絲瓜多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經(jīng)，清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚。

絲瓜作為餐桌上的佳肴，已有不少名菜被推崇。如淮揚(yáng)“菱肉絲瓜”、湘菜“干貝絲瓜”、川菜“滾龍絲瓜”等。人們通常吃絲瓜，多是輕微去皮后，切片清炒，葷素皆可，如是做出的絲瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐。以絲瓜做主料，還可做出“絲瓜蛋黃”、“絲瓜香蒲”、“綿瓜魷魚”等佳肴。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。

（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）

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