古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:干黃花菜70克,雞蛋三個(gè),蔥、姜適量,植物油適量,鹽4克,蔬之鮮味精2克
做法
1、干黃花菜清洗2遍,用溫水泡2小時(shí),摘去硬花梗。蔥姜切絲備用。將雞蛋打入碗內(nèi),加1-2克精鹽并攪勻。
2、鍋內(nèi)放少許植物油,把雞蛋炒熟盛出備用。
3、鍋內(nèi)放少許植物油,放入蔥姜絲炒出香味,加入黃花菜,略為翻炒,加入雞蛋、2-3克精鹽、蔬之鮮味精,翻炒均勻盛入盤內(nèi)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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