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疥瘡
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木薯的功效與作用

2017-09-22 14:01:22      

木薯,入藥部分為雙子葉植物藥大戟科植物木薯的葉。葉互生,長10-20cm,掌狀3-7深裂或全裂,裂片披針形至長圓狀披針形,全緣,漸尖;葉柄長約30cm。氣微,味苦、澀。

木薯的功效與作用

1、消腫解毒。用于癰疽瘡瘍,瘀腫疼痛,跌打損傷、外傷腫痛、疥瘡、頑癬等癥。

2、木薯淀粉可制酒精、果糖、葡萄糖、麥芽糖、味精、啤酒、面包、餅干、蝦片、粉絲、醬料以及塑料纖維塑料薄膜、樹脂、涂料、膠粘劑等化工產(chǎn)品。

3、利用木薯塊根和葉子作食物和飼料時,應(yīng)注意去毒,即浸水、切片干燥、剝皮蒸煮、研磨制淀粉等。切片干燥一般可除去75%的氫氰酸,加工制淀粉后含量甚微。甜品種類型剝皮蒸煮或切片干燥后均可安全使用,苦品種類型去毒處理后,也可食用和飼用,但主要用于加工淀粉。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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