古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
絲瓜有清熱通便的功效,在炎熱的夏天,既能補充營養(yǎng),又有清熱通便的功效。絲瓜中維生素B1含量很高,有利于大腦發(fā)育,對于準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的成長都有益處。
絲瓜金針菇
原料:絲瓜100克,金針菇100克,鹽、水淀粉、植物油各適量。
做法:
1,絲瓜洗凈,去皮切段,用鹽腌一下,避免發(fā)黑。
2,金針菇洗凈,放入沸水中略焯一下,立即撈出,瀝干。
3,鍋中放油燒熱后,放入絲瓜快速翻炒,再放金針菇同炒,用鹽調(diào)味。
4,出鍋前用水淀粉勾芡,炒勻即可。
營養(yǎng)提示:絲瓜有清熱通便的功效,在炎熱的夏天,既能補充營養(yǎng),又有清熱通便的功效。絲瓜中維生素B1含量很高,有利于大腦發(fā)育,對于準(zhǔn)媽媽和胎寶寶的成長都有益處。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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