研究稱婚姻或有助心臟健康 防心臟病多吃豆腐

據(jù)報道，據(jù)英國阿斯頓醫(yī)學(xué)院心臟病專家拉胡爾（Rahul Potluri）介紹，英國心臟病患者婚姻狀況調(diào)查結(jié)果顯示，已婚人士患病風(fēng)險可降低14%。

研究：婚姻或有助心臟健康

該項研究涉及2.5萬人，其中也包括在英國的印度人，歷時超過13年。該研究稱，人們從婚姻中獲得的身心支持是心臟病患病風(fēng)險低的一個重要原因。此前，芬蘭研究人員曾發(fā)布報告，對男性而言，未婚者患心臟病的幾率比已婚人員高58%-66%；對女性而言，這一幾率差距為60%-65%。研究人員推斷，已婚者家庭收入更高，生活習(xí)慣更加健康，社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)更加豐富，從而有利于及時就醫(yī)和病后康復(fù)。

來自英國的數(shù)據(jù)表明，印度人口中心臟血管總體閉塞率比英國當(dāng)?shù)厝烁叱?0%，更多的年輕人患上該種疾病。在英國的印度人中，糖尿病的患病率比白種人高出30%。印度40至60歲年齡組的心臟病患病率比白種人高了一倍以上。 在西方，人們70歲起開始出現(xiàn)心臟問題，但在印度，越來越多的30至40歲的患者飽受心臟病威脅。

目前，印度的心臟病患者是基于國外白種人的數(shù)據(jù)進(jìn)行治療。 拉胡爾認(rèn)為：“通過印度人的數(shù)據(jù)，我們可以為患者提供更正確的治療方法。目前來自歐美的藥物對印度的患者來說可能無法奏效，要獲得正確的藥物和飲食方案，我們需要基礎(chǔ)設(shè)施來分析病征，從而了解問題所在?！?/p>

拉胡爾是英國最早使用大數(shù)據(jù)進(jìn)行醫(yī)學(xué)研究的人士之一，他稱，“印度心臟病發(fā)病率較高的原因是除了已知的印度人對心臟病易患病傾向之外，印度人大量采用西方的生活習(xí)慣也是另一因素。目前在印度對心臟病采用的是‘治療政策’，而不是像西方國家一樣使用預(yù)防政策，整個社會必須通過合作來解決這里的健康問題，如果我們沒有正確的治療措施，心臟疾病帶來的負(fù)擔(dān)將達(dá)到無法控制的程度。”

預(yù)防心臟病多吃這些食物

其實要想預(yù)防心臟健康，除了和諧的婚姻外，在飲食方面也要注意，多吃些有益于心臟健康的食物。

全麥?zhǔn)称?/strong>

為了掃蕩掉阻塞動脈的膽固醇，試一試每天多吃些全谷物吧！因為其富含能降低膽固醇的β葡萄糖，燕麥對于預(yù)防心臟病特別有效。

魚油

無論是罐裝的還是新鮮的含魚油豐富的魚類，例如野生三文魚，含有豐富的OMEGA-3脂肪酸，這種成分能有效穩(wěn)定心律，降低血壓，遏制心血管炎癥，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。專家建議每周吃富含魚油的魚類2~7次。

干果

核桃含有大量的植物甾醇，這種成分可以減少腸道對膽固醇的吸收；核桃同時還含有可以預(yù)防血栓的Omega-3脂肪酸、維生素E、纖維素、鉀以及蛋白質(zhì)。為了心臟的健康，請每周吃5次核桃、大杏仁、開心果或者腰果。

橄欖油

橄欖油含有大量多酚、不飽和脂肪以及維生素E。多酚是一種可以防止體內(nèi)有害膽固醇氧化而傷害心臟的抗氧化劑。因此，橄欖油是炒菜、拌沙拉時首選的食用油。如果可能，最好選用含有更多多酚的特級初榨橄欖油。

豆腐

我們都知道，用大豆做成的豆腐，能夠降低LDL（壞）膽固醇水平，從而減少心血管疾病發(fā)生的危險性。飲食中如果有25克大豆蛋白，就能夠提供50——60毫克大豆異黃酮，這種黃酮類物質(zhì)能夠顯著降低LDL水平，由此維護(hù)了心臟的健康。

李子/楊梅

楊梅是纖維素與鐵質(zhì)的出色來源，并且研究表明經(jīng)常吃一些楊梅能夠降低血液中LDL膽固醇水平，因而楊梅也是心臟的益友。此外，楊梅還具有防治癌癥的作用，對于結(jié)腸癌具有明顯的防治效果。如果你不喜歡楊梅，那可以吃一點李子，因為李子與楊梅有相似的作用，并且還含有豐富的β——胡蘿卜素，因而對于防止動脈硬化更具療效。

菜豆/鷹嘴豆

像眾多的豆類一樣，菜豆是一種低脂、高纖維的蛋白質(zhì)來源，它含有豐富的維生素，并且糖的含量很低，也不含有膽固醇，所以是一種很適合心臟保健的食物。鷹嘴豆這種低脂、高蛋白豆類，也是一種補充營養(yǎng)的選擇，并且因為其味道甘美，可以與任何一種食物搭配食用。鷹嘴豆含有豐富的纖維素、鐵質(zhì)以及維生素 E等成分，對于保持心臟的健康與活力具有重要的作用。

蘋果

蘋果是一種我們最常吃的水果，具有很好的醫(yī)療保健作用。最近美國的研究表明：經(jīng)常吃蘋果或喝蘋果汁的人，患心臟病的幾率得以明顯下降。這是因為蘋果中含有大量的抗氧化劑，這種物質(zhì)能夠防治心臟的動脈硬化以及減少（壞）膽固醇LDL在血液中的含量，從而降低了心臟發(fā)病的危險性。

如果你也擔(dān)心心臟病找上門，不妨多吃上述食物吧！