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月子雞-茶油米酒雞

2017-08-24 09:52:02      

主 料: 雞半只、姜30克配 料: 清水5碗、茶油3湯匙、米酒半瓶。

做 法:

1、將雞洗凈去內(nèi)臟,切1/2只備用。

2、把雞斬成3公分大的塊狀,姜切片備用。

3、用3湯匙的茶油熱鍋后,加入姜片爆香。

4、將雞塊倒入鍋內(nèi)翻炒數(shù)下。

5、加入5碗清水及半瓶米酒于鍋內(nèi)。

6、用中火燜煮至熟透即起鍋。

營養(yǎng)價(jià)值: 活血、祛風(fēng)、催奶,是產(chǎn)婦月子中的好食譜。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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