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雪花粟米羹的做法

2017-08-22 16:40:02      

雪花粟米羹的做法

烹制材料

材料：雞蛋（5顆）、枸杞（10顆）、速食粟米羹（一罐）。

調料：糖、鹽。

烹制方法

將五顆雞蛋的蛋白倒出，裝在大碗內，用少許鹽調味。

用打蛋器用力、均勻地打發(fā)蛋液，直至蛋液成白色泡沫狀。

枸杞用溫水浸泡著，待用。

在鍋里燒熱3碗水，倒入速食粟米羹，調入糖慢慢攪拌均勻，將粟米羹煮開。

將打成泡沫狀的蛋白蓋在粟米羹上，點綴上枸杞，即可食用。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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