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哪些人不適合吃咸鴨蛋 咸鴨蛋怎么吃最好

2017-08-22 16:15:18      

哪些人不適合吃咸鴨蛋

1、咸鴨蛋食鹽成分含量極高,因此,高血壓患者不適合食用,以免增高血壓。

2、咸鴨蛋中蛋白質(zhì)含量很高,并且,這種蛋白質(zhì)還十分不好消化,因此,胃腸功能不佳的人不適合食用。

咸鴨蛋怎么吃最好

咸鴨蛋清粥

咸鴨蛋最常的食用方法就是和清粥一起搭配食用,清粥味道十分清淡,而咸鴨蛋中鹽分較高,和清粥搭配剛好可中和,恰到好處。

薺菜咸鴨蛋粥

食材:大米、咸鴨蛋、芥菜。

做法:

1、大米淘洗干凈,放入適量水煲粥

2、芥菜洗干凈,切碎,用淡鹽水泡,去薺菜的苦味。

3、等白粥煮較粘稠時(shí),放入芥菜、咸蛋(蛋白像打蛋花放入,蛋黃用筷子夾開小塊),煮開后即可。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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