古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
青椒+雞蛋:有利于維生素的吸收
推薦食譜:青椒炒雞蛋
原料:新鮮青椒150克、雞蛋3個(gè)、豆油60克、精鹽、香油、蔥花各適量。
做法:
1、把青椒用清水洗凈,去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里,加適量食鹽,用筷子攪拌均勻。
2、鍋內(nèi)放油(40克),燒熱,將蛋汁倒入,不要炒的時(shí)間太長,剛一凝固即可。
3、往鍋內(nèi)倒入余油,燒熱,放入蔥花熗鍋,稍微發(fā)黃即可,隨后放入青椒絲,加精鹽翻炒,見青椒絲變成翠綠色時(shí),放入炒好的雞蛋,翻炒均勻,用香油烹一下,即可出鍋。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]