古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天飲食面食 海鮮拌面的做法
配料:蝦仁、蟹螯肉、墨魚、海參、碎花生、醬油、醋、糖、辣椒粉或黑胡椒粉。
操作:
1、墨魚內(nèi)部切交叉花紋使其呈顆粒狀,再切成塊。
2、將面條和蝦仁、蟹螯肉、墨魚分別燙熟。
3、將面袋中的醬料倒入碗中,加冷開水、醬油、醋、糖調(diào)開,拌入面條。
4、起鍋后撒上碎花生,可依照個(gè)人口味再撒上辣椒粉或黑胡椒粉即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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可以當(dāng)作拌面吃,也可用泡菜湯、煮面條的湯和肉湯的泡面吃。 因蕎麥面沒去皮磨成面而做,所以有點(diǎn)粗糙,稱為拌面。詳細(xì)>>
醬熬到差不多了就下蝦仁,最后倒入烏冬面翻炒,加鹽和雞精調(diào)味后灑上蔥花就可以裝盤了。詳細(xì)>>
全麥寬面條225克,香菜(芫荽)葉15克,花生醬2湯匙,低鈉醬油2湯匙,蜂蜜21/2茶匙,米醋或蘋果醋1湯匙,黑芝麻油1湯匙,大蒜2瓣,……詳細(xì)>>
材料:烏冬面(100克)、魷魚(30克)、蝦(30克)、花甲(50克)、金針菇(10課)、菠菜(1條);詳細(xì)>>
另將面條燙熟裝碗,加入做法2中燉好的湯頭與料,再加入氽燙過(guò)的小白菜、蔥花與酸菜即可。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]