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寶寶補鋅食譜：牡蠣南瓜羹

2017-08-22 11:41:05      

牡蠣南瓜羹

◆材料◆南瓜400克、鮮牡蠣250克。

◆調料◆鹽、味精、蔥、姜各適量。

做法：

[1]南瓜去皮、瓤，洗凈，切成細絲；牡蠣洗凈，切成絲；蔥、姜分別洗凈，切絲。

[2]湯鍋置火上，加入適量清水，放入南瓜絲、牡蠣絲、蔥絲、姜絲，加入鹽調味，大火燒沸，改小火煮，蓋上蓋熬至成羹狀關火，放入味精攪勻即可。

（責任編輯：楊綺琴 ）

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