古熾明 副主任醫(yī)師
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準(zhǔn)媽媽們運(yùn)動(dòng)量少了,吃的多了,有時(shí)候會(huì)發(fā)生便秘情況,這主要是攝入的膳食纖維少了,但是有人也說(shuō)粗糧會(huì)對(duì)孩子不利,容易導(dǎo)致流產(chǎn),其實(shí)只要選對(duì)了,不但對(duì)孩子好對(duì)媽媽也是有保健功效的。
【玉米】 富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。黃玉米籽富含鎂,有助血管舒張,加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),增加膽汁,促使體內(nèi)廢物排泄,利于新陳代謝。富含谷氨酸等多種氨基酸,能促進(jìn)大腦細(xì)胞新陳代謝。紅玉米籽富含維生素B2,孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。
【紅薯】 富含淀粉、鈣鐵等礦物質(zhì),所含氨基酸、維生素A、B、C遠(yuǎn)高于精制細(xì)糧。還含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì),準(zhǔn)媽常食能令皮膚白皙、嬌膩。含有粘蛋白(一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物),能促進(jìn)膽固醇排泄,防止心血管脂肪沉淀,維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性,有效地保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病,是孕婦的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
【蕎麥】 蕎麥的蛋白質(zhì)含豐富賴(lài)氨酸,能促進(jìn)胎兒發(fā)育,增強(qiáng)孕婦免疫功能。鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維含量比一般谷物豐富。富含維E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦 出血。煙酸能促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)解毒能力,降低膽固醇。這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)很有意義。
【糙米】 每100克糙米胚芽就含有3克蛋白質(zhì)、1.2克脂肪、50毫克維A、1.8克維E,鋅鐵各20毫克、鎂磷各15毫克、菸堿酸葉酸各250毫克,這些營(yíng)養(yǎng)素都是準(zhǔn)媽每天需要攝取的。
以上四大健康粗糧,準(zhǔn)媽媽一定要記牢啊。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東省中醫(yī)院 專(zhuān)家在線解答網(wǎng)友疑惑
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