古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃粗糧粉可以減肥嗎
1、吃粗糧粉可以減肥嗎
粗糧之所以粗,是因?yàn)樗募庸すに嚿伲瑺I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保存多。如果磨成粉,那就完全喪失了這些優(yōu)點(diǎn)。吃粗糧的最佳方式就是地里挖出來(lái)什么樣,就蒸著煮著,把它吃掉。比如蒸紅薯,煮玉米,糙米飯,雜糧粥等等。而不是吃加工過(guò)的糙米粉,紅薯粉等等。所以要吃粗糧才有助于減肥,而不是粗糧粉。
2、粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高粱、大麥、燕麥、養(yǎng)麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等),以及塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。各種粗糧所含的營(yíng)養(yǎng)素各有所長(zhǎng),燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪;高粱富含脂肪酸,還有豐富的鐵。與粗糧相比,精白米和精白面在糧食加工過(guò)程中損失了一部分營(yíng)養(yǎng)成分,最嚴(yán)重的當(dāng)屬維生素B1及無(wú)機(jī)鹽的損失。粗糧的加工簡(jiǎn)單,保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成分。從營(yíng)養(yǎng)成分上看,粗糧蛋白質(zhì)含量相對(duì)偏少,淀粉、纖維素、無(wú)機(jī)鹽,以及B族維生素含量豐富。
3、粗糧的壞處
如果粗糧吃的太多,就會(huì)影響消化。過(guò)多的纖維可導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。長(zhǎng)期過(guò)食粗糧,還會(huì)影響吸收,使人體缺乏許多基本的營(yíng)養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。對(duì)于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來(lái)說(shuō),過(guò)食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯,這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年。纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。
減肥不能吃什么
巧克力棒
531大卡/100克≈4碗半米飯
消耗需要:走路136分鐘、跑步66分鐘、跳繩53分鐘
巧克力能給人愉快感覺(jué)。但黑巧克力口味相對(duì)單一,平時(shí)百無(wú)聊賴時(shí)候,人們就喜歡用口味多樣的巧克力棒來(lái)代替黑巧克力。殊不知,這樣為自己帶來(lái)了大量的脂肪。這并不是危言聳聽(tīng),如果你每天吃一根巧克力棒,一年你就會(huì)變胖13斤!
薯?xiàng)l
348.66大卡/中袋≈3碗米飯
消耗需要:走路91分鐘、跑步43分鐘、跳繩34分鐘
薯?xiàng)l本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經(jīng)油炸成薯?xiàng)l便是另一回事。炸薯?xiàng)l外脆內(nèi)軟,是很多妹子的心頭愛(ài)??措娪皶r(shí)候,總喜歡拿一盒在手里,吧唧吧唧地吃。薯?xiàng)l雖美味,但是想要擁有美好身材得妹子,最好要割愛(ài),把它給戒了。
減肥注意事項(xiàng)
早晨飲食注意事項(xiàng)
有的人為了能夠在早晨起床之后很好的工作總是習(xí)慣喝一杯可以提神的咖啡,但是卻不知道喝咖啡卻不能保證整個(gè)上午的精神,更加不能維持一整天的良好的工作狀態(tài),專家建議為了能夠保證更好的工作,保證有一個(gè)充足的精神狀態(tài)應(yīng)對(duì)一天的工作,可以在早晨的時(shí)候喝一杯熱巧克力茶或者是熱的橙汁,其中包含了人體所需要的熱量和維生素,再吃一個(gè)水果就可以保證一個(gè)上午有一個(gè)充足的精神狀態(tài)。在吃午飯之前都不會(huì)覺(jué)得餓。
午飯注意事項(xiàng)
在中午吃飯的時(shí)候如果感覺(jué)到很餓,可能就會(huì)在中午吃飯的時(shí)候大吃大喝,暴飲暴食對(duì)任何人來(lái)說(shuō)都是不好的,可以在午飯之前喝一杯熱的開(kāi)水,吃一個(gè)蘋(píng)果,這樣不僅僅可以減輕饑餓感,而且還能夠有助于消化,到吃飯的時(shí)間也不會(huì)感覺(jué)到太餓,吃飯的時(shí)候就可以做到細(xì)嚼慢咽,這樣才可以吃的健康,起到健康、健身的效果,如果運(yùn)動(dòng)完之后感覺(jué)到很餓,也一定要注意不要饑不擇食,不然那的話運(yùn)動(dòng)效果可能急白費(fèi)了。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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