得了糖尿病能吃蜂蜜嗎？血糖不穩(wěn)定者最好別吃

得了糖尿病能吃蜂蜜嗎？這是很多糖友心中的疑問(wèn)。從中醫(yī)上講蜂蜜有滋陰潤(rùn)燥、補(bǔ)中潤(rùn)肺的作用，可以適當(dāng)吃些；可是蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖這樣的單糖組成的，容易被人體吸收，易引起血糖升高。究竟糖尿病患者能不能吃蜂蜜？別急，下面就為大家揭曉答案。

糖尿病患者最好別吃蜂蜜

糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是許多中老年人關(guān)心的問(wèn)題。有關(guān)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，質(zhì)量好的蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量約占70%-80%，這兩種糖均為單糖，極易為人體吸收，因此，如果您的血糖不穩(wěn)定，就不宜服用蜂蜜，以免引起血糖的波動(dòng)。不過(guò)，糖尿病患者在血糖控制較理想時(shí)可適當(dāng)服用蜂蜜，但要同時(shí)減少其他淀粉類食品的攝入。

對(duì)糖尿病患者，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好糖類的數(shù)量和質(zhì)量，在數(shù)量上，當(dāng)摸索到一個(gè)適宜的數(shù)量后，一般不宜任意增加，以免加重胰島負(fù)擔(dān)而使病情惡化。對(duì)于糖類的質(zhì)量，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖緩慢升高，以便使胰島素更好發(fā)揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過(guò)快造成血糖大幅度升高。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外糖尿病飲食治療都主張用高纖維飲食，也就是多用加工比較粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等，其目的也是為了進(jìn)一步減慢多糖的消化吸收速度。

蜂蜜約含80%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因?yàn)檫@兩種糖吸收很快，所以對(duì)血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會(huì)使血糖更高，對(duì)疾病的治療沒有好處。

糖尿病經(jīng)過(guò)多方治療，當(dāng)血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí)，如果因其他原因需要用蜂蜜，應(yīng)該同時(shí)扣除當(dāng)天一部分主食（50克蜂蜜扣除50克糧食）。在開始吃蜂蜜時(shí)，還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化，根據(jù)尿糖變化情況及時(shí)調(diào)整用量。

總之，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時(shí)最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

糖尿病患者少吃這些食物

糖尿病患者除了少吃蜂蜜外，還應(yīng)該少吃下面這些易升高血糖的食物：

1、淀粉含量高的食品 

如土豆、紅薯、蓮藕、粉條、芋頭，以及淀粉含量較多的火腿腸等。因?yàn)榈矸蹠?huì)在消化道被胰淀粉酶等最終水解成為葡萄糖，吸收后引起血糖升高，而且這類食物的升糖指數(shù)較高，升高血糖的幅度較大。如果進(jìn)餐時(shí)吃了含淀粉較高的食物，主食的量就要相應(yīng)減少。

2、油炸類食品 

如油條、炒面、肉丸、燒制類蔬菜、方便面等。這類食物中含有較多油脂，1克的油脂產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于2克的碳水化合物和蛋白質(zhì)，也就是說(shuō)1勺油相當(dāng)于2勺糖對(duì)血糖的影響，且油脂在體內(nèi)消化吸收相對(duì)較慢，可以對(duì)血糖產(chǎn)生較長(zhǎng)時(shí)間的升高影響。

3、含葡萄糖豐富的水果

 大棗、香蕉、山楂、荔枝、甜桔、杮子等水果可使血糖迅速升高，應(yīng)盡量少吃。

4、蜜餞

酸酸甜甜又開胃的蜜餞老少咸宜，但是對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，它是要被劃入禁區(qū)的。蜜餞是用糖腌制而成的，因此含糖量極高。同時(shí)，它還含有一些其他的對(duì)身體有害的物質(zhì)。因此，血糖高的人盡量不要吃蜜餞。

5、啤酒

酒精對(duì)血糖的控制很不利，但是有些血糖高的朋友抱著僥幸的心理，以為喝一些酒精濃度低的啤酒應(yīng)該沒有太大的問(wèn)題，然而事實(shí)并非如此。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對(duì)高血糖患者而言是非常不利的。

6、冰淇淋

炎炎夏日，對(duì)高血糖病人最大的，莫過(guò)于冰淇淋。冰淇淋并不含很高熱量，其之處在于極高的含糖量。高血糖人應(yīng)避而遠(yuǎn)之。

為了更好地控制血糖，糖友們最好少吃上述食物哦！