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保存西紅柿的方法

2017-08-11 16:48:33      

你知道嗎,西紅柿的擺放狀態(tài)會(huì)影響其保存壽命。西紅柿蒂朝下分開(kāi)放置,保存時(shí)間較長(zhǎng)。

蒂朝上擺放的西紅柿腐爛速度較快。而蒂朝下擺放的西紅柿在室溫下保存一周仍然完好無(wú)損。原因是,將西紅柿蒂朝下擺放可以防止空氣進(jìn)入西紅柿,同時(shí)防止其中的水分從蒂的疤痕處散發(fā)掉。

西紅柿還可以在常溫下用塑料袋儲(chǔ)存。具體做法是:選擇果體完整、五六分熟的西紅柿,將其放入塑料食品袋內(nèi),扎緊口,置于陰涼處。每天打開(kāi)袋口1次,通風(fēng)換氣5分鐘。

如果塑料袋內(nèi)有水,可以用毛巾擦干或者換一個(gè)塑料袋,再扎緊袋口。袋中的西紅柿?xí)饾u成熟,這種情況下,一般可保存30天左右。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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