古熾明 副主任醫(yī)師
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西紅柿炒土豆片是在大酒店中開始流行起來的。吃過的人應(yīng)該會(huì)發(fā)覺,西紅柿和土豆片這兩樣結(jié)合起來竟是如此的美味,算是道營(yíng)養(yǎng)開胃菜。想知道西紅柿炒土豆片的做法和怎樣做西紅柿炒土豆片好吃嗎?那就一起來看看吧。
西紅柿炒土豆片
材料
西紅柿、土豆、蔥、姜、蒜、鹽。
做法
1、準(zhǔn)備土豆片。
2、將西紅柿切成月牙塊,準(zhǔn)備蔥姜蒜。
3、鍋里底油,下入蔥姜蒜熗鍋。
4、下入土豆片煸炒,太干的話,適量加點(diǎn)清水,然后加生抽,胡椒粉。
5、下入西紅柿,鹽,出鍋前加蒸魚豉油和味精。
6、裝盤。炒的時(shí)候,有點(diǎn)湯汁更下飯,不用全收干汁。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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