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3個(gè)吃維生素C的誤區(qū)

2017-08-09 16:07:38      

3個(gè)吃維生素C的誤區(qū) 

1、水太燙放入維C泡騰片

剛從飲水機(jī)接出的水很燙，放入維C泡騰片，在等它溶解的同時(shí)水也會(huì)慢慢晾涼，這是很多人的“省時(shí)妙招”。實(shí)際上，雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好，但維C在80攝氏度以上的熱水里，還是會(huì)有一定損耗的，容易被氧化分解。因此，最佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。

2、放太久

如果你的杯子比較大，沖一杯維C泡騰片可能喝一上午，在空氣中暴露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)損耗維C。沖泡騰片時(shí)的水量對(duì)維C的吸收效果影響并不大，因此，每次用200毫升左右白開(kāi)水或礦泉水即可，以便盡快喝完，而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。

3、混著喝

有些人還會(huì)用用茶水或飲料沖泡騰片，也可能埋下安全隱患。因?yàn)槌Ｓ玫呐蒡v崩解劑，是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的，而茶水中含有的茶堿等成分，會(huì)與維C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉，也會(huì)與維C起反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)——苯。

（責(zé)任編輯：蘇雅婷 ）

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